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墨家酒:北京赛车投注老平台承载千年墨家文化

作者:北京赛车手机投注 时间:2019-01-14 12:08

  北京pk10赛车投注平台两千多年前,在那个风起云涌的春秋战国时期,涌现了一批中国最早的先贤哲人,一时之间,儒、墨、道、法、阴阳等各个学派纷纷登场,好不热闹,可谓是百家争鸣,在人类的历史长河当中留下了璀璨的思想光辉。

  在诸子百家当中,据《韩非子》一书的记载:“世之显学,儒与墨也。”,可见当时儒墨两家的影响力非常之大,而《孟子》书中又说道:“天下之言不归杨,则归墨。”

  然而,由于种种历史原因,墨家的思想消逝在历史的长河当中。 时至如今,墨家已经鲜有人提及,每当有人提及时,总会听到:“墨家?哦,那个历史课本上说的那个诸子百家中的嘛!” 难道,曾经显赫一时的墨家思想只能停留在我们的历史课本当中吗?

  不,墨家思想在今天,其实离我们很近: 那是平等爱每个人的兼爱; 那是反对不公不义的非攻; 那是上下一义,具有强大的凝聚力的尚同; 那是选贤任能,重视人才的尚贤; 那是兴天下之利的强大使命感; 那是言必信,行必果的知行合一的理念; 那是为国为民、惩恶扬善的侠义精神; 那是对科学和技术孜孜不倦探索的科技创新精神; 那是追求极致,精益求精的工匠精神……

  可惜,这些个优秀的墨家思想,却不为人所知,面对如此困境,我们只能用四个字来形容:痛 心 疾 首!

  2015年初夏,我们三个90后,没有资源、没有背景,仅仅出于一份对于墨家思想的热爱,就毅然决然地创立了墨门,没有什么理由,只是单纯地喜欢,想让更多人知道它。

  我们的初心就是:传承和发扬墨家的优秀思想,希望有那么一天,墨家可以在这个时代再次复兴,让优秀的思想理念深入每一个人的心中。 时代的喧嚣带不走我们内心对于中国传统优秀文化的向往,墨家的思想需要在这个时代,再一次绽放耀眼的思想光辉。“为往圣继绝学”是我们这一代人年轻人的使命,虽千万人,吾往矣!

  一转眼,三年过去了,我们做了很多的尝试和摸索,做过十几个人的读书沙龙,也做过几百人的墨门CAT演讲大会,还多次邀请墨学研究领域的专家学者来和大家分享交流。 在不知不觉中,我们已经举办了超过300场次活动,拥有400名核心墨者,在全国拥有超过10万的粉丝,成为了全国最大的墨家文化社群。

  现在,我们可以很自豪地说:在传承和发扬墨家优秀思想的这件事情上,墨门做出了相当的贡献,在领域内也算小有名气,我们还将做得更好,更大! 然而,对于墨学的传播来说,仍然只是沧海一粟。 我们每天都在不断地思考,究竟,该用什么样的方式,可以让墨家思想离人们的生活更近呢?有没有那么一种东西,可以在实际生活中得到应用,并且能够和墨家的理念保持一致呢? 思来想去,我们想到了“酒”,一款墨家的酒,何尝不是走入寻常百姓家的一种尝试呢?

  2400年前的墨家,是手工商从业者的联盟。而商业的基础源于平等互利、合作共赢,因此墨子提出了“兼相爱,交相利”的理念。时至今日,这仍然是人与人之间交往的最佳法则。

  酒,是浓浓的乡愁,是浅浅的诗意,是淡淡的友谊,是深深的豪情,更是拉近彼此感情关系的畅饮。 无论在什么场合,在觥筹交错之中,笑谈千秋史,与好友对酒当歌,人生几何,何尝不是“兼相爱,交相利”的美好时光?

  墨家是“工匠精神”的鼻祖,因此,我们在思考做一款什么样的酒的时候,同样也是按照精益求精,追求极致的工匠精神去研究。 众所周知,中国最有名的酒莫过于茅台,因此,我们就将茅台作为我们的重点研究对象。 对于我们几个90后来说,平时很少有机会喝白酒,对于茅台酒的了解更是一无所知。与此同时,身边的朋友听闻我们开始研究白酒,觉得我们简直是在痴人说梦话,认为我们绝无可能成功。

  在这创业三年的过程中,我们听到的反对声音已经太多太多,但我们仍然凭借着“强力从事”的心态做到了一个又一个的不可能! 因此,在面对“白酒”这个我们完全不熟悉的领域,我们开始用墨家的方法去进行研究和学习。 墨家是诸子百家中最为重视科技的学派,我们也开始从技术方面开始了解白酒。

  在几个月的时间里,我们了解了从原材料选取到生产过程的白酒酿造工艺,不同种类和不同等级的白酒之间的成分区别,国家和行业制定的标准里面的参数,对比调查了市面上近百款白酒和数十家酒厂。 在全面了解茅台酒的知识以后,我们带着最严格的茅台酒评判标准,飞往茅台镇进行考察。

  首先,所选取考察的酒厂的地理位置,就非常有讲究,并非所有在茅台镇上酿出来的酒,都能称之为茅台酒。 茅台酒的特殊酿造环境非常特殊,在茅台镇87.2平方公里的土地上,仅有7.5平方公里为国家认证的茅台酒核心产区。

  这里的地质、气候、水源、原材料,以及特殊的微生物群,决定了除茅台镇以外,其他地方都不可能复制出茅台酒。 而在这7.5平方公里的茅台酒核心产区内,有着大大小小、质量参差不齐的酒厂。为了保证选取质量上乘稳定的好酒,我们在出发前就筛选了几家具有一定实力、过往评价较好的酒厂重点考察。

  在考察酒厂的过程中,我们同样也是以“技术”作为主要考察目标。 茅台酒复杂的酿造工艺,有超过30道工序和100多个环节,光是酿造的时间就长达一年,不仅费时费力,而且技术含量极高。

  因此,在考察酒厂的时候,生产车间中的生产过程是否符合茅台酒的生产标准、酒库中是否有年份酒可进行勾调、酒厂的酿酒师、评酒师、调酒师的数量和技术水平是否足够高等等,都成为了我们主要考察的点。

  除了从技术层面进行考察以外,我们深知一款好酒最重要的就是好喝。 在茅台镇考察期间,为了品尝不同的酒,本来没有怎么喝过酒的我们喝下了一杯又一杯的酒。

  轮次酒、原浆酒、基酒、成品酒、年份老酒,来自不同酒厂的各种酒我们几乎都喝了个遍。 以至于在饭桌上看到酒杯的时候,大家都不约而同地表示不要再喝了…… 其中一位同行的小伙伴说,考察期间喝下的酒,比他过去大半辈子喝过的酒都多。

  但也正是因为如此,我们才深刻体会到了纯粮食酿造酒的魅力,即使是酒力如此一般的我们,仍然不会轻易上头难受,前一晚喝完酒,第二天仍然能够早起继续考察工作。

  没有太多白酒经验的我们,自然是无法轻易地评判出到底哪一款酒更好,因此我们把不同的酒样带了回来,邀请更多的人进行评饮。

  由于品鉴的酒都同产于茅台镇,很多款酒之间的风格味道都相当接近,为了严谨起见,我们组织了一次又一次不同形式的评饮。 我们请到了经常喝白酒的白酒爱好者,又请来了一些过往几乎没有喝过白酒的小白来进行盲品打分,以及和市面上的酒进行对标,让他们判断认为哪一款酒最好喝。

  我们也邀请了多位国家级白酒评酒师,在没有酒标的情况下,根据酒体的色香味、酒的风格、酒的特点,从专业的评判角度进行对比。 经过反复的评饮和综合评价,我们终于选出了一款品质高、酒味佳,能够传递墨家优秀思想的好酒。

  我们希望通过众筹的方式,把这一款以墨家工匠精神酿造的好酒,一款融入墨家“兼相爱,交相利”的好酒,呈现给大家。

  喝墨家酒,不仅是在品尝一款品质高、酒味佳的好酒,还包含着浓浓的墨家文化,墨家兼爱互利的理念也因此传播开来,同时也为优秀墨家思想的传承和复兴作出了贡献。返回搜狐,查看更多

  “慢、专、精”是青岛啤酒酿造的特色。据介绍,青岛啤酒的“慢”在于工艺,发酵周期长一点,发酵温度低一点,在慢的过程中产生青岛啤酒特殊的醇香风味。“专”指专一,“青岛啤酒一辈子就做一瓶酒,从公司大的战略方向上就是专一做啤酒”。“精”是对产品生产精益求精,“青岛啤酒生产流程上的每个环节都有一群精益求精的员工,对各自的工序一丝不苟,在99.99%中追求101%的品质。”

  十年后:消费者信心满满拍拍胸膛说:我觉得这款葡萄酒就是最好的!

  2012年,青岛啤酒二厂80万千升扩建与年产50万千升生产并行,过滤工序成为工厂生产的最大瓶颈,如何“驾驭”新设备成为一个难题。面对新挑战,李新海率领徒弟们通过不断钻研,使新设备磨合期不熟练的问题在短时间得以解决,全员操作技能水平大幅提高,同时各项消耗指标也大幅下降,每年可为厂里节约60余万元。

  慢工细活,115年心无旁骛,只为酿造一杯好啤酒。专心酿酒,师徒传承,培养出一代又一代优秀的酿酒师。精益求精,每一瓶啤酒都要通过1800多个关键质量控制点的检验。创新研发,建设国家级重点实验室,1500多种新品不断满足消费需求。

  把酒杯侧斜45度来观察,此时,酒与杯壁结合部有一层水状体,它越宽则表明酒的酒精度越高。在这个水状体与酒体结合部,能出现不同的颜色,从而显示出酒的酒龄。蓝色和淡紫色等于3至5年酒龄;红砖色等于5至6年;琥珀色等于8至10年;橘红色说明已经过期了。

  医生介绍,人们在遇到异物卡喉时,往往会尝试吞咽或用水将其带下去,有些异物如果处理不慎,可能划伤食道或进入气管,所以遇到异物卡喉时,切忌自行盲目处置,尽快前往医院就诊,明确异物情况后再行科学处置。

  专案组经过缜密侦查,摸清了作案人员的基本情况。考虑到2018年12月22日是传统冬至节,作案人可能放松警惕在家,专案组决定23日凌晨实施抓捕。当日,该局组织100多名警力兵分几路,分别在广东化州市文楼镇、陆川县城区和乌石镇黎洪、陆河村等地,抓获设骗局的覃某仁、梁某荣等7人,当场缴获手机、手提电脑、银行卡等作案工具一批。

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  凭借“高品质、高价格、高可见度”的品牌形象,青岛啤酒目前已畅销世界100多个国家和地区,在国际市场同样表现不俗。在生产啤酒种类高达5千多种、鲜酿啤酒厂遍布每个小镇的德国市场,当地啤酒售价普遍在0.8欧元/瓶-1欧元/瓶,青岛啤酒的售价3欧元/瓶左右,属于中高端产品,每年保持15万箱的销售量,受到消费者喜爱。

  为了酿造“好啤酒”,青岛啤酒通过消费者需求解码、产品解码和工艺解码的“三解码”,运用领先技术、实验验证等科学方法和感官品评等手段,将消费者模糊的、感性的、个性化的喜好,解码成精准的、理性的、标准化的工艺技术和生产流程,保障质量管理模式落地,打造核心竞争力。

  德国杜门斯啤酒学院教授Michael Ederr表示,“德国一些啤酒厂正面临规模化和质量监控同步提升的挑战,而青岛啤酒在质量控制、检测指标和监控体系等方面的应用让人刮目相看。”

  当时,整个设备的安装调试过程均由德国技术专家现场负责,李新海抓住这个难得的机会,通过与外方专家近三个月的学习,完整记录了新过滤生产线所有操作的步骤,并深入研究其中的原理,摸索出了一套最佳的过滤操作方法。

  115年酒香绵长,百年品牌之所以能够延续,与青岛啤酒世代相承的“好人酿好酒”的工匠精神不可分割:

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  最近罗富强在社交网站上一味的讽刺崔永元,而且还声称之前本来想和崔永元道歉的,不过随后罗富强在社交网站上发布博文宣称对于崔永元的道歉已经失效了,毕竟如今的崔永元已经过了一天的时间。

  医生为他进行了胸部X光检查,结果显示朱先生咽喉部位有一规整的圆形异物,但该院没有能力为其取出,折腾到半夜后,朱先生暂时先回家休息,第二天一早又换了一家医院寻求取出异物。医生初步判断朱先生吞下的是一只啤酒瓶盖,由于瓶盖边缘锐利,这家医院也担心在为其取出瓶盖的过程中,锋利的瓶盖边缘会划伤食道和气管,建议他前往综合性大医院处置。几经折腾后,9日下午,朱先生辗转来到新桥医院耳鼻咽喉科求助。

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  2010年,经科技部批准,青岛啤酒建立“啤酒生物发酵工程”国家重点实验室,2013年通过验收,致力于对发酵工程领域前沿技术的研究,它也成为中国酿酒行业唯一的国家重点实验室。5年评估期内,该实验室开发上市了IPA、全麦白啤、皮尔森、特色黑啤、高端果啤等十余款新品类产品,打破了国内啤酒市场单一口味一统天下的局面,创新推出了20多个品类产品,形成70多种新产品研发储备,累计推出1500多种特色新品。而青岛啤酒从“有一瓶”到“有一套”的转型,也推动了一系列快时尚、慢精酿的新产品不断满足不同消费者的个性需求。

  来自生产系统、质量系统的第一个挑战,就是品质的一致性。几十家并购酒厂要在口味、质量上做到与青岛啤酒一致,并非易事。对此,青岛啤酒首先对这些工厂进行设备和工艺改造,以求达到青岛啤酒产品的一致标准。同时对生产人员进行培训,实施青啤工艺准则,实现对所有工厂一体化、规模化、标准化、精细化的管理,做到了品质统一。

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